医者がすすめる体に良い食材
お医者さんが薦める体にいい食材をまとめてみました。
２０位 チョコレート(カカオ70&以上)
カカオポリフェノールが豊富
【効能】
コレステロール値の改善、血圧低下、血管内皮機能の改善
心疾患リスクの低減
高カロリーのため食べ過ぎには注意
１９位わかめ
βカロテンやビタミンCが豊富
摂り過ぎると甲状腺腫、甲状腺機能不全、甲状腺中毒症などを引き起こす
【効能】
高血圧の予防、動脈硬化の予防、脂質異常症の改善、血糖値抑制作用、糖尿病の予防改善、胃粘膜の保護、整腸作用、ダイエット効果、便秘の予防改善、がん予防
１８位チーズ
吸収されやすいカルシウム、良質なたんぱく質、ビタミンB２、ビタミンAが豊富
【効能】
１７位バナナ
青いバナナは便秘解消、熟したバナナは生活習慣病予防
【効能】
整腸作用、花粉症予防、虫歯予防、ダイエット効果、むくみ防止
生活習慣病予防
１６位とり肉
皮を除けば、高たんぱく、低カロリー、良質なたんぱく質が豊富
【効能】
ささみ＝病中病後の栄養補給。
ささみ、むね皮なし、もも皮なし＝ダイエットや筋トレ
１５位ご飯
玄米、胚芽米
タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミンB1、B2、C、E、ニコチン酸、パントテン酸、リン、食物繊維、各種ミネラルや酵素
白米はビタミンB1が不足（だるさ、むくみの原因）
【効能】
疲労回復、体力維持
１４位玉ねぎ
糖質、カリウム、亜鉛、リン、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ、イオウ化合物を多く含む。
【効能】
高血圧予防、糖尿病予防、疲労回復、精神安定、食欲増進、がん予防
１３位まいたけ
カリウム、亜鉛、ビタミンD、ナイアシン、食物繊維、β-グルカンが豊富
【効能】
がん予防、免疫力向上、生活習慣病予防、ダイエット効果
１２位にんにく
アリシン、ビタミンB1が豊富
【効能】
滋養強壮、スタミナアップ、抗菌・殺菌、冷え性、動脈硬化、血圧安定、
コレステロール低下
１１位たまご
人間の活動に必要なほぼすべての栄養素がバランスよく含まれている
卵に唯一足りない栄養素はビタミンCだけ
コレステロールは高め（黄身に多く含まれる）
【効能】
体力向上、筋肉強化、代謝活動の促進、免疫力向上、疲労回復、脳の活性化、老化防止、風邪の予防改善。
１０位リンゴ
ファイトケミカル（ケルセチン、ポリフェノール）、カリウムが特に豊富
カリウムなどミネラル類が豊富
ビタミンも食物繊維もバランス良く含まれる
輪切りにして、皮ごと食べるのが良い
残留農薬に注意して食べる
【効能】
がん予防、喘息予防、心臓病・脳卒中予防、糖尿病改善、腸内環境改善
９位キムチ
ニンニク（アリシン）、しょうが（ジンゲロール）
唐辛子(カプサイシン）、塩辛（タウリン、アスパラギン酸）
【効能】
免疫力アップ、疲労回復、便秘解消、美肌効果、ダイエット効果
８位アボカド
「世界一栄養価が高い果物」としてギネス認定された
オレイン酸、カリウム、ビタミンE、水溶性食物繊維、グルタチオンが豊富
高カロリー食べ過ぎ注意
【効能】
アンチエイジング作用、コレステロール正常化、高血圧改善
動脈硬化予防、心臓病・脳卒中予防、便秘解消、美肌効果
７位トマト
リコピン、ビタミンA、ビタミンB1・B2、ビタミンC、ビタミンE
カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富
【効能】
６位ブロッコリー
β-カロテン、ビタミンCなどのビタミン類、カリウム・マグネシウム・カルシウムなどのミネラル類、食物繊維量、スルフォラファンが豊富
低カロリー、茹でると栄養が逃げるのでスープなどにして汁ごと食べる
【効能】
白髪・抜け毛予防、便秘予防、抗酸化作用、アンチエイジング、生活習慣病予防
貧血予防、ストレス軽減、胃腸改善、むくみ予防、肌荒れ予防
５位お酢
酢酸を3～5％程度含んだ酸味のある調味料のことを指す
濃度の濃いものは胃や歯を痛める原因にもなる
【効能】
ダイエット効果、疲労回復効果、血糖値安定、抗菌作用、腸内環境改善
骨が丈夫になる
４位豆腐
たんぱく質、必須アミノ酸、サポニン、レシチン、イソフラボン、カリウム
カルシウム、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｅが豊富
【効能】
生活習慣病・がん予防、整腸作用、便秘解消、老化防止、学習能力向上
ダイエット効果、ホルモンバランス調整
３位ヨーグルト
ビフィズス菌、ガセリ菌、LGG乳酸菌、アシドフィルス菌、ラブレ菌など
各種乳酸菌が含まれる
【効能】
便秘予防、整腸効果、美肌効果、花粉症予防、免疫力アップ、
コレステロール減少効果
２位青魚（さば、いわし他）
ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンD、ミネラル、アミノ酸
タウリン、カルシウム、鉄分が豊富
朝に缶詰めを食べるのがおすすめ
【効能】
貧血予防、持久力・免疫力の維持、目の健康、肌を若返らせる、免疫力向上
ダイエット効果、記憶力アップ、肝機能強化、高血圧予防、
イライラを抑える、高血圧の予防
１位納豆
グルタミン酸ポリペプチド、たんぱく質、脂質、カルシウム、鉄分、カリウム、ビタミンが豊富
良くかき混ぜて食べる、卵と混ぜてはいけない、冷めたご飯にかける
【効能】
美肌、スタミナアップ、悪酔い改善、骨を丈夫にする、肩こり、疲労改善
学力向上、夏バテ予防、整腸、老化防止
